Gel MaticPastry Gel ürünü spesifik olarak donmuş hamur işi tatlılar ve milkshake’ler için tasarlanmıştır.

Bu makine, farklı çıkış oranları sunan 2 modele sahiptir ki, bu da size performanstan ödün vermeden zamanı ve işletme giderlerini optimize etmenize imkan tanır. Makinenin özel karıştırma ve soğutma işlemleri ve basınçlı pompalama sistemi sayesinde Pastry Gel iş, yüksek hacim artışı kontrollü ve negatif sıcaklıklarda kısmi donmuş ürünler elde etmeniz için karışım hazırlamaya geldiğinde vazgeçilmez bir aracınızdır. Ürünün kıvamı, herhangi bir kalıbı kolayca doldurmak için özel, esnek bir boru dağıtıcısından karışımın su gibi akmasına yardımcı olur.

Son soğutma işlemi size sayısız dondurma ürünleri (çubuk dondurma, milk shake,özel karışım şerbetler ,bisküviler, kekler, tek kişilik servis ve kahveler,dondurmalı pastalar) yaratmanıza imkan sağlar. Pastry Gel sayesinde donmuş hamur işi tatlılar yaratırken artık bir sınır yok. PastryGel Plus modeli ayrıca size bir kaç saniyede mükemmel milkshake’ler üretmeniz için olanak tanır.